Ingorda Confraternita del Museto
CAMPIONATO TRENTINO
DEL MUSETO 2026
Semifinale del campionato
mondiale del museto.
Domenica 11
gennaio 2026
ore 12.00
Cena aperta a tutti
Su prenotazione
Casa della Cultura
“Ex Ottaviano”
Via G. Carducci, 1
Albiano (TV)
Costo 35 euro*
a persona
su prenotazione
Per la prima volta, domenica 11 gennaio 2026, si terrà ad Albiano il Campionato Trentino del museto che decreterà il miglior museto:
uno dei prodotti più nobili della tradizione gastronomica italiana.
I primi TRE classificati saranno ammessi, di diritto, alla finale del campionato del mondo di sabato 17 gennaio 2026 che si terrà a Riese Pio X (TV). La manifestazione, giunta al nono anno, verrà organizzata dall’Ingorda Confraternita del Museto di Riese Pio X.
La partecipazione al pranzo di domenica 11 gennaio 2026 sarà aperta a tutti fino al raggiungimento di 80 posti a sedere.
Prenotazione pranzo
Fiorenzo 347 4447150
Il menù prevede:
Antipasto: Aspic di bolliti con crauti di rapa e cipolla rossa in agrodolce
Primo: Spatzle di milza con pancetta croccante
Secondo: Museto con polenta
Torte casalinghe delle donne di Albiano
Acqua, quarto di vino, caffè
Per motivi organizzativi, le prenotazioni ed iscrizioni dovranno pervenire, entro e non oltre, sabato 3 gennaio 2026.
Iscrizioni Campionato
Trentino del Museto
Info e iscrizioni alla gara
Matteo 346 3090181
Consegna dei Museti:
Domenica 11 gennaio 2026 dalle ore 9.00 alle ore 11.00, presso Casa della Cultura “Ex Ottavio”
Servono 3 museti: uno va portato cotto (a piacimento, lesso o al vapore), gli altri due crudi che serviranno poi per la finale del campionato del mondo.
Tutti i museti vanno contrassegnati con il nome del partecipante (sullo spago, sulla borsa dove vengono consegnati e sul contenitore del museto cotto).
Importante: Se i museti sono piccoli, portarne almeno due cotti e tre crudi per l’alto numero di giurati.
Per i concorrenti partecipanti al pranzo di domenica 11 gennaio: in caso di assenza, anche se vincitore, il concorrente verrà squalificato.