FESTA
DEL MUSETO

La Festa, che conferma Riese Pio X come capitale veneta del maiale, si propone come punto di riferimento per un prodotto che sta riacquistando sempre più prepotentemente la dignità gastronomica che gli spetta, un capolavoro che nobilita le parti più umili del maiale.
Nata nel 2018, in collaborazione con Caneva dei Biasio, sede storica della confraternita, la festa si tiene

ogni anno in una data simbolica, il 17 gennaio, giorno dedicato a Sant’Antonio Abate, detto porcaro, patrono dei norcini: in questa data, tradizionalmente, ogni macellazione veniva sospesa.
Ogni anno l’evento attira centinaia di appassionati che vi partecipano per degustare il prodotto ed assistere all’agguerrita competizione tra i produttori di museto.

CAMPIONATO
DEL MONDO DEL MUSETO

Porcomondo! trova il suo vertice nella somma celebrazione del prodotto gastronomico suino più noto per Riese Pio X, ovvero il museto.
Ed è proprio in concomitanza con la Festa del Museto che si tiene il Campionato Mondiale del Museto, che ogni anno vede competere i migliori norcini, valutati dalle esperte papille gustative dei rappresentanti dell’Ingorda Confraternita del Museto e della giuria tecnica.Nato nel 2018 come “Gara del Museto d’oro”, dal 2022 assegna il prestigioso e ambitissimo titolo di campione del mondo del museto: di anno in anno è cresciuto il numero dei contendenti, provenienti da tutto il Veneto e da fuori regione

Dal 2025 il campionato si è allargato, prevedendo due semifinali, una in Veneto e una in Friuli Venezia Giulia, assegnando anche il titolo di campione friulano.

Dal 2026 il campionato crescerà ancora e ci saranno altre due selezioni regionali, in Trentino e in Lombardia.