Martedì 11 gennaio 2022 ore 20.00 – Osteria da Jodo – Via Caldretta, 152 Maser (TV)

Radici col lardo e dintorni  

Da Jodo, nota osteria-ristorante di Maser potremo deliziare il palato con due prodotti “poveri” delle nostre campagne, ma che i nostri nonni sapevano sapientemente abbinare per far risaltare al meglio il gusto di entrambi: il gusto amarotico dei radicchi di campo, addomesticato dalla dolcezza del lardo. Ma la fantasia di Chef Marco Bonotto offrirà molto altro nel corso della serata, un menù completo e particolare per celebrare le voluttà suine.

COSTO: 28 € 

MODALITA’ DI ACCESSO: prenotazione (massimo 45 persone)

CONTATTO: 3463090181