Martedì 11 gennaio 2022 ore 20.00 – Osteria da Jodo – Via Caldretta, 152 Maser (TV)
Radici col lardo e dintorni
Da Jodo, nota osteria-ristorante di Maser potremo deliziare il palato con due prodotti “poveri” delle nostre campagne, ma che i nostri nonni sapevano sapientemente abbinare per far risaltare al meglio il gusto di entrambi: il gusto amarotico dei radicchi di campo, addomesticato dalla dolcezza del lardo. Ma la fantasia di Chef Marco Bonotto offrirà molto altro nel corso della serata, un menù completo e particolare per celebrare le voluttà suine.
COSTO: 28 €
MODALITA’ DI ACCESSO: prenotazione (massimo 45 persone)
CONTATTO: 3463090181
